AZO

16.prosince 2008 bylo vydáno Nařízení EP a R (ES) č. 1333/2008 o potravinářských přídatných látkách, které mimo jiné upravuje podmínky pro označování potravin s obsahem některých barviv, zejména tzv. azobarviv.

AZO barviva jsou nejpočetnější a nejdůležitější skupinou organických barviv, zahrnující všechny odstíny od žluté do černé.

V potravinářství jsou stále běžně používána, z nařízení EP a R (ES) č. 1333/2008 vyplývá povinnost uvést na výrobek označení:

„ Název nebo číslo E barviva/barviv: mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“.

Jedná se o barviva:

Žluť SY (E 110)

Chinolinová žluťSY (E 104)

Azorubin (E 122)

Červeň allura (E 129)

Tartrazin (E 102)

Ponceau 4R (E 124)

Barvy, kterými tiskneme obsahují AZO barviva.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.