Decorgel tuba 50 ml od firmy Modecor, která vystačí přibližně na dvě A4 nebo na 3 kruhy o průměru 21 cm

Používá se na lepení jedlého papíru a decorlistu. Díky němu bude jedlý obrázek lesklý a bude vypadat jako opravdová fotografie. Současně zajistí, že jedlý papír změkne a díky tomu se  s dortem lépe krájí. Decorgelem můžete „přilepit“ jedlý papír či decorlist na dort, čokoládu, marcipán nebo potahovací hmotu. Především ale slouží k oddělení podkladu s vyšším obsahem vody, který by jinak obrázek na jedlém papíru rozpil. Decorgel je v podstatě glukozový sirup.

Nejdříve se nanáší tenká vrstva na spodní stranu obrázku, ta slouží k přilepení na dort a oddělení od podkladu, poté na horní stranu opět velmi tenká vrstva aby se rozzářily barvy a obrázek získal lesk. Obě vrstvy důkladně rozetřete aby na papíru nevznikaly loužičky, vhodné je použití stěrky.

Nikdy decorgel nepoužívejte na lepení cukrových (fondánových) listů!